Cuisse confite d’oie

Cette cuisse d’oie confite, issue d’oies élevées en plein air sur la ferme Au Gîte des Oies en Montérégie, est cuite lentement jusqu’à une tendreté parfaite. Elle se prête à divers accords – salade, pâtes ou repas réconfortant – et offre une expérience gastronomique raffinée et authentique.