Mélanges à kefta

Découvrez le goût incomparable des brochettes grillées du Moyen-Orient. Ce mélange parfumera à merveille vos préparations de bœuf, d’agneau, de veau ou de pois chiches hachés.

Recette authentique :

• Mélanger 800g de bœuf haché, 1 oignon haché, 1 tasse de persil haché et 3 c. à table de mélange d’épices pour kefta.
• Façonner les boulettes autour de brochettes et cuire sur le gril.