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Sébaste l'aneth et moutarde
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Sébaste l'aneth et moutarde

Chasse-Marée

Sébaste l'aneth et moutarde

$13.50

Saveur appréciée de tous, l'aneth donne au sébaste un goût léger et juteux et un parfum subtil. Les graines de moutardes ajoutent une dimension supplémentaire qui contrebalance l’arôme frais et herbacé de l’aneth, créant un profil gustatif plus complexe. Préparé et mis en conserve à la main après avoir minutieusement assaisonnée, cette conserve de sébaste à l’aneth et aux graines de moutarde est la combinaison parfaite pour découvrir le sébaste.
Ingrédients

Sébaste, huile de tournesol, sel, aneth, graine de moutardes, épices.
Découvrez Chasse-Marée

Aider les Québécois.es à redécouvrir les produits méconnus du fleuve Saint-Laurent est la mission d’Emmanuel Sandt-Duguay et Guillaume Werstink, fondateurs de Chasse-Marée en 2016. Cette conserverie artisanale de Rimouski mise sur un garde-manger local en valorisant des espèces peu connues, comme le bourgot, leur premier produit commercialisé. Le duo s’est rapidement distingué dans la scène culinaire québécoise, remportant en 2023 le « Prix Mise en valeur des produits marins du Québec » au Salon Fourchette Bleue et « Producteur de l'année » au Laurier 2025.

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