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Baby chômeur - Vin rosé
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Baby chômeur - Vin rosé

Très précieux sang

Baby chômeur - Vin rosé

$46.00

Élaboré par pressurage direct, ce vin bénéficie d’une fermentation et d’un élevage de dix mois sur lies en vieux fûts de chêne. Vinifié sans intrants œnologiques, il est mis en bouteille sans collage, sans filtration et sans ajout de sulfites, offrant une expression pure et naturelle du raisin et du terroir.

Cépages: 60% lucie-kuhlmann et 40% marquette

13% alc./vol.
Ingrédients
Découvrez Très précieux sang

Nichée sur un terroir sablonneux bordant la rivière Bécancour, Très Précieux Sang est la propriété de Vincent Laniel, Laurence Veri et Félix Poirier. Sur seize hectares, deux hectares sont dédiés à des vignes biologiques, plantées entre 2017 et 2025 avec des cépages variés tels que Marquette, Lucie-Kuhlmann, Frontenac, Crescent, Saint-Pepin, Chardonnay, Pinot Noir et Zweigelt. Les raisins sont transformés en vins à faible intervention humaine, privilégiant des fermentations et des élevages naturels pour exprimer pleinement le caractère du terroir. Le reste de la propriété reste un refuge pour la biodiversité, accueillant avec soin les amis des cinq règnes du vivant.

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