Confiture poires, argousier et sapin

Cette confiture de poires, argousier et sapin est issue d'une production artisanale en petit lot par le cueilleur Jérémie Postel, en collaboration avec Les Confiturières.

Aromatisée avec des pousses séchées de sapin baumier au moment de la cuisson, cette confiture est créée selon la méthode « à la royale », une technique ancestrale utilisant uniquement des chaudrons en cuivre. Ce mode de cuisson permet de conserver le goût à la perfection et de réaliser de véritables confitures inimitables en matière de qualité gustative.