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Soir d’été 2024 - Vin blanc
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Soir d’été 2024 - Vin blanc

Vignoble Pigeon Hill

Soir d’été 2024 - Vin blanc

$35.00

Soir d’Été est un vin blanc frais et fruité, idéal pour profiter des longues soirées estivales. Issu d’une courte macération sur le cépage Saint-Pépin, il dévoile des arômes de poire, de fruits à noyaux, d’ananas et de miel. 

Cépages: Saint-Pépin, Louise Swenson, Frontenac Gris, La Crescent

12.2% alc./vol.

 
Ingrédients
Découvrez Vignoble Pigeon Hill

Situé sur les collines sud‑est de Pigeon Hill, en Montérégie, ce domaine familial cultive des cépages hybrides adaptés au climat québécois, comme Marquette et Saint‑Pépin, selon des principes d’agriculture régénératrice et biologique depuis 2010. Leur approche viticole repose sur une vinification naturelle — fermentations spontanées, filtration minimale — pour offrir des vins vivants, vibrants et profondément ancrés dans leur terroir.

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